Queso de Oveja Curado en Aceite de Oliva Fuente la Sierra

Fuente la Sierra es un queso de textura cremosa, a pesar de su madurez, equilibrado con tonos picantes y salados y un retrogusto ligeramente láctico. A través de un proceso y una elaboración artesanal y cuidadosa tiene un proceso de maduración durante mas de 4 meses, se consigue el queso curado Fuente la Sierra.